Гравий — это обломки каменных пород, крупностью от 3 мм до 70 мм. Чаще всего, зерна гравия состоят из таких породами как гранит, гнейс, песчаник, диабаз и известняк. Добыча гравия происходит при разработке песчано-гравийных месторождений. Доля гравия в ПГС (песчано-гравийные смеси) составляет около 30 – 40%. Добытая песчано-гравийная смесь сортируется с отделением песка от гравия, а затем, гравий разделяют по крупности зерен на фракции.
Гравий применяют в производстве строительных бетонов и растворов. На многих европейских производствах, в качестве наполнителя бетонов и растворов вместо щебня используют гравий. Доставка гравийного щебня осуществляется вагонами.